Goji ( kustovnica čínska) – sušené plody
Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde himalájskych podhorí na stredne veľkých kríkoch, kde sa ľudia dožívajú najvyššieho priemerného veku. Sú sušené na slnku. Z nutričného hľadiska sú Goji jedným z najhodnotnejších druhov ovocia na Zemi. Obsahujú 18 druhov aminokyselín (6 krát viac ako včelí peľ), vrátane všetkých osem esenciálnych aminokyselín (napr. tryptofan či isoleucín), 21 stopových prvkov (napríklad zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor), sú najbohatším zdrojom karotenoidov zo všetkých známych rastlín na Zemi (čo naznačuje už ich jasná červená farba). Čo sa týka beta-karoténu, sú výdatnejšie než mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C (asi 500 krát viac ako pomaranče), B1, B2, B6 a E.
Obsah: 100 | 500 g
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.